夜来香(エーライシャン)

(税込)
ラーメン４５０円サッポロラーメン６００円
タンメン６００円チャーシューメン７００円
もやしそば６００円マーボーラーメン６００円
肉入そば６００円チャーハン６００円
五目そば６００円餃子(6ヶ)４５０円
焼きそば６００円冷しソバ７５０円
半チャーハン３００円


H23.6.24肉入りそば具)豚肉､もやし､玉ねぎ､きざみねぎ､にんじん､にら､キャベツ
平日のお昼に利用。肉入りそばは前回同様の出来栄え。美味しく頂きました。
(評価) 麺　Ｂ　スープＢ　量　Ｂ++　値段　Ｂ　具材 Ｂ+　総合　Ｂ+


H23.4.6肉入りそば具)豚肉､もやし､玉ねぎ､きざみねぎ､にんじん､にら､キャベツ
気が付けば今年初めての来店。今日の出来は油の量が多めでマイナスかな。トータルでは満足ですが。
(評価) 麺　Ｂ　スープＢ　量　Ｂ++　値段　Ｂ　具材 Ｂ+　総合　Ｂ+


H22.11.20焼きそば具)豚肉､もやし､玉ねぎ､きざみねぎ､にんじん､にら､キャベツ
平日のお昼に来店。先客は２人。後客は６人。最近、お客さんが少ないです。焼そばと半チャーハンを頂きました。こちらのお店の焼そばといえば“塩焼そば”になります。ソース焼そばと比べて、さっぱり感が良いですね。ボリュームもあって美味しかったです。人気の半チャーハンもなかなかでしたよ。チャーハンを頼むと付いてくる自家製のお漬物も嬉しいサービスですね。
(評価) 麺　Ｂ　味付Ｂ　量　Ｂ++　値段　Ｂ　具材 Ｂ+　総合　Ｂ+


H22.11.3肉入りそば具)豚肉､もやし､玉ねぎ､きざみねぎ､にんじん､にら､キャベツ
文化の日ですが我社は出勤。お昼にやってきましたが、意外に空いておりました。いつもの肉入りソバを注文。いつものように美味しく頂きました。最近、店主が椅子に座っている時間が多いのが気になります。いつまでもこの店が営業していることを祈るファンのひとりとしては心配です。
(評価) 麺　Ｂ　スープＢ　量　Ｂ++　値段　Ｂ　具材 Ｂ+　総合　Ｂ+


H22.5.26肉入りそば具)豚肉､もやし､玉ねぎ､きざみねぎ､にんじん､にら､キャベツ
平日のお昼の登場。いつもの肉入りそば。いつものようにもりもり食べて、大満足！！世の中にはいろんなラーメンが登場しておりますが、日立あたりではこんなラーメンが昔から好まれております。
(評価) 麺　Ｂ　スープＢ　量　Ｂ++　値段　Ｂ　具材 Ｂ+　総合　Ｂ+


H22.5.2サッポロラーメン具)豚肉､もやし､玉ねぎ､きざみねぎ
連休中だが設備の受け入れの為出勤。無給です。。。なんだかんだで連休なのに３日も出てるし。。。無給だし。。。と、愚痴を言っても仕方ないので、お昼はラーメンを。日立の新店『大盛軒』に行きたいが、きっと行列だし、時間が無いので、近場のお気に入りの店で済ませることに。お昼時でもありなかなかの混み様。いつもの通り「肉入りそば」と言いかけて、久しぶりのサッポロラーメンを９年ぶりに注文してみた。

サッポロラーメンといっても味噌らーめんのことです。もやしを中心とした炒め野菜がこんもりと盛られます。トウバンジャンがスープの上を浮遊してます。なのでちょいピリ辛のスープです。味噌スープは味噌だれにこだわりは感じ取れません。麺も他のメニューと同じものでしょう。この店では細かいことを言ってはいけません。中華鍋で作る勢いのあるラーメンを一気に食べることで美味しさを感じましょう(笑)　そういうお店も良いものですよ。

(評価) 麺　Ｂ　スープ Ｃ+　量　Ｂ　値段　Ｂ 具材　Ｂ　総合　Ｂ-


H22.2.15肉入りそば具)豚肉､もやし､玉ねぎ､きざみねぎ､にんじん､にら､キャベツ
平日のお昼午後１時３０分頃の来店で先客ゼロ、後客２人。午後２時前に暖簾が下げられました。この日もおなじみの肉入りそばを食べました。寒い日だったので熱々のラーメンで温まりました。いつものように満足してお店を出ました。
(評価) 麺　Ｂ　スープＢ　量　Ｂ++　値段　Ｂ　具材 Ｂ+　総合　Ｂ+


H21.10.20肉入りそば具)豚肉､もやし､玉ねぎ､きざみねぎ､にんじん､にら､キャベツ
私のお昼の定番「夜来香」お気に入りの肉入りソバをさくっと食べてきました。今日のはスープがちょいしょっぱめでしたかね。がてん系の方々の客層が多いのでどうしても塩気強めなんですかね。ちなみにこのほど発売される「茨城ラーメンマップ２」で、私が個人的にお薦めしたいラーメン店として、掲載依頼したんですが、高齢を理由にあっさり断られてしまいました(爆）穴場的存在のお店なのでそれでも良いかなと、それはそれで思いましたが。
(評価) 麺　Ｂ　スープＢ　量　Ｂ++　値段　Ｂ　具材 Ｂ+　総合　Ｂ+


H21.8.22肉入りそば具)豚肉､もやし､玉ねぎ､きざみねぎ､にんじん､にら､キャベツ
土曜日の公休出勤（無給ですが何か）のお昼午後１時３０分ごろにやって参りました。８割ほどの客入り。地元の人気店です。風邪っぴきだったので、肉入りそばを食べてスタミナをつけようと。いつもより時間をかけてやっと食べきりました。本調子でないと気づかされました。調子が悪い時は消化の良い食べ物ってこってすな(笑）
(評価) 麺　Ｂ　スープＢ　量　Ｂ++　値段　Ｂ　具材 Ｂ+　総合　Ｂ+


H21.6.26ラーメン具)チャーシュー（豚もも肉、やや小、１枚）、メンマ、なると、わかめ
平日のお昼ちょうどの来店。先客１０人。後客たくさん(笑）。この店はお昼になると何処からとも無くガテン系の皆様が団体でやって参りまして、店内大混雑状況になります。

ちょっとこの店での食事が続いてしまったので、お気に入りの肉入りそばではなく、ラーメンとチャーハンを頼みました。ラーメンは動物系のだしがメインの古いタイプの醤油スープ。中華そばではなく、ラーメンって感じのさっととったスープと醤油だれでスープを作ったタイプ。麺は１種類なんでしょうね。中太の縮れ麺を全メニュー使っているようです。懐かしい感じのラーメンでした。ちなみに、この店のチャーハンは肉入りそばと焼そばとともにこの店の人気三大メニューなんですが、本日のチャーハンはご飯の水分が多かったせいで、ぐにゃ〜ってした出来でした。これはよろしくありませんでした。残念です。

(評価) 麺　Ｂ　スープ　Ｃ　量　Ｃ　値段　Ｂ　具材 Ｃ　総合　Ｃ+


H21.6.23肉入りそば具)豚肉､もやし､玉ねぎ､きざみねぎ､にんじん､にら､キャベツ
平日の午後１時過ぎの来店。先客６人。後客なし。本日はいつもの肉入りそばと餃子を注文。肉入りそばの方はいつもより野菜炒めの量が多かった気が。うっぷっ　お腹いっぱいでした(爆）
(評価) 麺　Ｂ　スープＢ　量　Ｂ++　値段　Ｂ　具材 Ｂ+　総合　Ｂ+


H21.6.23餃子(６ケ)具)肉､キャベツ、ニラ
そういえばこの店にはかなりのリピート率を誇るけど、餃子って食べたことが無いな〜ってことで注文しました。だって４５０円なんですもの(爆）これが４５０円だけのことはあって、１個あたりが大きくてされに６ヶも付いてきました。なるほどねって感じです。３個で３００円くらいだったら気軽に注文できるんですけどね。あんはやや酸味が利いていて、醤油だれで食べるタイプの餃子です。私的にはこういう餃子は好みではないですが、焼き色はこんがりときつね色で、ジューシーさも抜群でした。やっぱり店主の中華の腕は確かですね。あんに味が付いているタイプだと評価が高くなるんですが、そうでないのでやや低めです。
(評価) 皮　Ｂ　焼き色　Ａ　量　Ｂ++　ジューシー　Ｂ++　総合　Ｂ+


H21.6.12焼きそば具)豚肉､もやし､玉ねぎ､きざみねぎ､にんじん､にら､キャベツ
平日の午後１時過ぎの来店。この店はお昼は満席になるが、この時間帯になると空くようで、先客２人でした。後客無し。

今日は久々に焼そばを注文。こちらの店の焼そばはソース焼そばではなく、塩焼きそばです。今でこそスーパーの生めんコーナーやカップ焼そばにも塩焼きそばはありますが、初めてこの店で塩焼きそばを食べた時は感動ものでしたね。ちなみにいえばソース焼そばもできるようです。麺の量が２玉ほどあるようでボリューム的にも申し分ないですね。炒め野菜のしゃきしゃき感はお手の物で腕は年季が入ってますから。味付はジャンクそのもの。やや塩分多めも、客層がガテン系の男子ですから(爆）いつも肉入りそばが多いですが、たまには焼そばも良いですね。美味しかったです。ご馳走様でした！！。

(評価) 麺　Ｂ+　味付 Ｂ+　量　Ｂ++　値段　Ｂ+　具材 Ｂ+　総合　Ｂ++


H21.4.27肉入りそば具)豚肉､もやし､玉ねぎ､きざみねぎ､にんじん､にら､キャベツ
今年のゴールデンウィークは弊社は１２連休。ただし、今日はたまっている仕事を片付ける為に出社してました。お昼は会社近くのお気に入り店「夜来香」

今回はお気に入りの肉入りそばを注文。昨年暮れに来店した頃から疑念に思っていた麺ですが、どうも太麺から普通の太さの麺に変えたようだ。ぷりぷり感はなんとなく同じ気もするけれど、細くなった分のびるのが早くなってしまった。ちょっと残念。いや、すごーく残念だ〜。値段を据え置きにしている分、原価を落としたのかな〜？

(評価) 麺　Ｃ+　スープ Ｂ　量　Ｂ+　値段　Ｂ+　具材 Ｂ+　総合　Ｂ+


H21.3.27マーボーラーメン具)豚肉､もやし､玉ねぎ､きざみねぎ､にんじん､にら､キャベツ
平日の午前１１時３０分ごろの来店で先客ゼロ、後客４人。後から来た３人連れのお客さんが店に入るなり、「３つね！」だけで注文が通ってしまうほどの人気メニューが『肉入りソバ』私も大概はそのメニューなのだが、本日は超久々に『マーボーメン』を注文しました。余談だが、今はメニューにない『カツカレー』を先日、１日限定で復活したそうです。昔はメニューにあったこのメニューだが、あまりに人気でやめてしまったとのこと。復活した日もカツカレーにオーダーが集中してしまい。いつもよりラーメンを出すのが遅れてしまったとのこと。それを嫌うご主人はやはりカツカレーをメニューに復活すること断念したというお話です。注文のたびにカツを揚げることにこだわっているようで、ラーメン作りに集中できないそうです。

さて、マーボーメンですが、一見マーボー豆腐かな〜っとラーメンの上の具材をよーく見ると、微妙に違う。まず、肉がひき肉でない。普通の豚肉が入っています。そして、にんじんやたまねぎの千切りが多めに入っております。とろみはゆるめについています。醤油スープがベースのスープは豆板醤の辛さに支配されており、結構辛口なスープです。う〜ん。はるか昔に食べた時と同様、私には印象が良くなかったです。それと気になった点がひとつ。麺が変わった？？？中太の縮れぷりぷり麺がいつもの麺なのだが、今日のは普通の太さのウエーブ麺で、ぷりぷり感もあまり感じられなかったな〜。いまさら変えるなんて事、考えにくいんですが、麺の状態が悪かっただけなのかな〜？？？？

(評価) 麺　Ｃ+　スープ Ｂ-　量　Ｂ　値段　Ｂ　具材 Ｂ-　総合　Ｃ+


H20.12.12肉入りそば具)豚肉､もやし､玉ねぎ､きざみねぎ､にんじん､にら､キャベツ
１年振りの来店。前回のレポートを読み返してみて、苦い思い出がよみがえった（爆）そうそう、去年のこの時期にインフルエンザにかかってもがき苦しんでいたのだった。会社の忘年会も欠席したっけ〜　商品たっぷりゲット予定だったのにな〜

今日は不景気のせいで会社が帰休になってしまったのだ（爆）だが、わたしは何故か会社で仕事。。。　そのお昼にやって来た次第。金曜日の午後１２時の来店で先客は５人。後客は３人。いつもお昼は満席状態なのに意外と空いていた。これも景気のせい？

いつものように肉入りそばを注文。ほくほくの野菜とたっぷりの豚肉は栄養高そう〜　いいねぇ〜　スープは化調に頼り気味だけど、まあ、たまには言いか〜　お気に入りの店だしね。ただ、今日の麺の茹で加減はやわやわ過ぎでした。いつもはぷりぷりしこしこの美味しい麺なのでもったいないな〜　それ以外は満足。安くてお腹一杯になれる良店です。

(評価) 麺　Ｂ-　スープ Ｂ　量　Ｂ+　値段　Ｂ+　具材 Ｂ+　総合　Ｂ+


H19.12.19肉入りそば具)豚肉､もやし､玉ねぎ､きざみねぎ､にんじん､にら､キャベツ
このところ体調が芳しくなので、野菜を食べて栄養でもつけようかなとお昼にこの店へと。平日午後１時頃で先客１人。後客５人。

お気に入りの肉入りそばを注文。麺の上に盛られた肉野菜炒めをもさもさと食べる。ぷりぷりの麺が相変わらず美味しいな〜　後はスープだが、老夫婦２人の店なので、もはやのびしろ的なものは期待できないだろう。せめて炒め油をラードにしてほしいな〜　それだけでぐっと良くなると思うのだが。（ちなみにこの後、インフルエンザに掛かってしまい５日ほど静養する事になる。）

(評価) 麺　Ｂ+　スープ Ｂ　量　Ｂ+　値段　Ｂ　具材 Ｂ-　総合　Ｂ+


H19.7.10タンメン具)豚肉､もやし､玉ねぎ､きざみねぎ､にんじん､にら､キャベツ
この店へ来ると条件反射的に肉入りそばを注文してしまう私だが、今日はおそらく初めて食べるであろうタンメンを注文してみた。具的には肉入りそばと同様。肉の量が少々少ないかなと思う程度である。スープは塩味。業務用かな？野菜類のもりは多くはない。標準レベル。麺は相変わらず好みだ。何処かの製麺所から仕入れているのだろうが、中太縮れ麺でぷりぷりしていて良い。ただ、後半はだれちゃうけど。旨味も強くてジャンク的な点はあるけど、たまに食べる分には良いのでは。普通に美味しかったです。
(評価) 麺　Ｂ+　スープ Ｂ　量　Ｂ+　値段　Ｂ　具材 Ｂ-　総合　Ｂ


H18.11.22肉入りそば具)豚肉､もやし､玉ねぎ､きざみねぎ､にんじん､にら､キャベツ
「麺や　亮」のつけ麺大盛を目当てに、店まで行ったのだが、席待ち客がおり撃沈。。。半数近くはキリスト高の生徒が陣取っていた。なんで午前中授業なのよ。。。こちとら４５分と短い昼休みの為、躊躇してもおられずに、ダメもとでこの店へと。『おお！奇跡的に空いてるではないか〜』　即入店する。入口で店主と目が会い、条件反射的に「肉入りそばください。」と言ってしまった。毎度おなじみ肉入りそばなので、『たまには違うものでも良いんではないの〜』　と自問する私が居たが後の祭。他の客の食べているものを観察した結果、次回はまだ未食のもやしそばに決定する。

と、どうでも良いことを考えているうちに、いつもの肉入りそばがやってくる。いつものように化学調味料の旨味充分、肉野菜炒めで使う脂も、普通のサラダ油だと思うが、このジャンク的な感じもたまには良いものである。キャベツだってちゃんと芯の硬い部分も薄くスライスして入ってるくらい。そういう庶民的な味のラーメンもあるのだ。がつがつ食べて店を出る。年老いた夫婦なのでいつまで営業するかわからないが、店が続く限り利用したい店のひとつだ。

(評価) 麺　Ｂ+　スープ Ｂ　量　Ｂ+　値段　Ｂ　具材 Ｂ　総合　Ｂ+


H18.2.21肉入りそば具)豚肉､もやし､玉ねぎ､きざみねぎ､にんじん､にら､キャベツ
久しぶりに取引先の三四郎ファンのＮさんがやってきたので、お昼休みに外出して「スタミナラーメン　三四郎」に行く事にした。が、店内に席待ち客がわんさかおり断念。大甕駅前の「麺や　亮」へ行くもこちらも席待ち客がいて断念（この店で席待ち客を見たのは初めてだ）　最後の頼みは夜来香だとすがる思いでやってきたら、空いていたので即入店した。タイミングが良かったようで店を出る頃には満席状態になっていた。

この店ならばと当然のメニューのように肉入りそばを注文。他のお客もだいたいが肉入りそばかタンメンを頼んでいるようだ。今日はそれに半チャーハンを注文。チャーハンや定食類を頼むと自家製の漬物がたっぷりとついてくる。今日は白菜の漬物とほうれん草のおひたし。これが結構美味しかったりする。チャーハンは醤油ベースでややしょっぱめかな。随分前に食べた時も味は濃かったと記憶している。そのときはそんなに醤油ベースではなく、化調の旨みがかなり目立った感じだったと記憶している。今のひたちなか市「とんこつ家」が昼のみに提供しているチャーハンに似た感じだ。今日のはそれとは違う、旨味を抑えた醤油ベースのチャーハンだった。味は普通かな。。。

肉入りそばはその名の通り肉がメインだが、今日のはわりといつもより多めに入っていた気がした。同じメニューを頼んだＮさんの肉がこっちに回ってきたのかも(笑)　麺がやや茹で過ぎの感も否めなかったが、中華系のラーメンらしい野菜と肉の旨味を旨く生かした一杯だった。ボリュームいっぱいのラーメンとチャーハンのおかげでお腹一杯で店を出た。　　そうそう、私たちが入店してから間もなく、うちの会社と取引しているＴ機械のＫさんと遭遇。良くこの店に来るとのこと。同席して一緒に食べ、そしてなんと会計も一緒に払ってもらった。この場を借りて再び、お礼致します。ご馳走様でした^^

(評価) 麺　Ｂ　スープ Ｂ　量　Ｂ+　値段　Ｂ　具材 Ｂ　総合　Ｂ+


H17.10.24肉入りそば具)豚肉､もやし､玉ねぎ､きざみねぎ､にんじん､にら､キャベツ
平日のお昼にＧ社のＦさんとやって来る。店内はお昼時とあって盛況。常陸大宮市「めんきち」ファンのＦさんは当然のごとく肉入りそば大盛と思いきや、うまにそばを注文していた。それと半チャーハン。ちなみに半チャーハンはメニューに載っていないが、言えば快く応じてくれる。しかも、普通の店の１人前とさほど変わらない量だからお得感もある。うまにそばは醤油味の五目そばにとろみがついたものと言えば分かりやすいかな。Ｆさん曰く「うまにそばもいける」とのこと。

私の食べた肉入りそばはいつもと大差のない出来。植物性の油からラードに変えて肉野菜を炒めてもらえれば、もっと美味しくなりそうだがいままのままでも充分か。もうだいぶ御年輩の夫婦に変わり身を期待する方が間違いだ。

(評価) 麺　Ｂ　スープ Ｂ　量　Ｂ+　値段　Ｂ　具材 Ｂ　総合　Ｂ+


H17.9.21肉入りそば具)豚肉､もやし､玉ねぎ､きざみねぎ､にんじん､にら､キャベツ
お昼がずれたので会社から近いこの店へと外食しにやってきた。平日午後１時過ぎで先客３人。お昼時はいつも混み合う店だが、ちょっとずれただけで随分空くようだ。いつものように肉入りそばを。。。いつものように良い意味でパンチ(化調によるところ大^^;)の効いた、勢いのあるラーメンだった。たまに食べる分には良いでしょう。美味しかったです。メール情報で頂いたメニューにない半チャーハンも試してみたかったのだが、肉入りそばだけでも結構なボリュームなのに、とても半チャーハンまで手を出せなかった。次回以降に試したい。

店主と常連さんとの話しを盗み聞きしたのだが、この店、出来て３０年になるという。昭和５１年の正月開けに開店したとのこと。３０年とは。。。立派だ。これからも末永く頑張って行ってほしいものだ。

(評価) 麺　Ｂ　スープ Ｂ　量　Ｂ+　値段　Ｂ　具材 Ｂ　総合　Ｂ+


H17.2.14肉入りそば具)豚肉､もやし､玉ねぎ､きざみねぎ､にんじん､にら､キャベツ
週に１度は通っているという常陸大宮市「めんきち」の肉ソバファンを自称する、私の会社に来るＧ社のＦ営業さん。ならばこの「夜来香」の肉入りソバにどう反応するか見てみたくなり、平日のお昼休みにわざわざ連れ立ったやって来た次第。店内は混みあっていたが、何とかカウンター席に座る事が出来た。この店、奥にもお座敷が２部屋あるので、店内を覗いていっぱいでもあきらめずに店の人に確認した方が良いだろう。

さて予定通り肉入りソバを注文。Ｆさんは大盛で^^;　初めて大盛を見たのだが、普通の軽く１．５倍はある量。下手すると２倍近くあるのではないかしら。ただ、Ｆさん曰く「めんきちの大盛の2/3くらいの量ですよ」　今日の出来は麺がちょっと柔らかかったかな。後はいつもと同じ。Ｆさんも納得していたようなのでなにより。麺が美味しいといっていたが、ならばいつものもうちょっと固めに茹でられた麺を食べてほしかったな〜　確かにここの麺を美味しいと言う人は多い。

(評価) 麺　Ｂ-　スープ Ｂ　量　Ｂ+　値段　Ｂ　具材 Ｂ　総合　Ｂ+


H16.6.19肉入りそば具)豚肉､もやし､玉ねぎ､きざみねぎ､にんじん､にら､キャベツ
土曜日のお昼に来店。約１年半ぶりになる。先客は１人。その後４人ほど入ってきた。お気に入りの肉入りソバを注文。具沢山の炒め野菜と熱々のスープをはふはふしながら食べた。今日のスープはちょっとしょっぱかったけど、いつものように美味しく食べる事が出来た。細かい事を言うのはこの店には不要でしょう。
(評価) 麺　Ｂ　スープ Ｂ-　量　Ｂ+　値段　Ｂ　具材 Ｂ　総合　Ｂ+


H15.1.11肉入りそば具)豚肉､もやし､玉ねぎ､きざみねぎ､にんじん､にら､キャベツ
最近ある事情で遠出が出来なく、そのストレスを解消すべく近場のお気に入り店を片っ端から回っている。土曜日の午後１時３０分の来店で店内に客はなし。ただし、奥の住居を兼ねた座敷に団体客がいる模様。この店は土日より平日のほうが混雑するようだ。

さて今日は何にしようかなと、メニューを見て一応迷ってはみるが、あいも変わらず肉入りそばを注文してしまった。感想は大体いつもと同じだが、今日は麺がいつもと違う気がした。いつもより縮れ具合が少ない気がしたのだ。それと茹で加減のせいか、いつもよりやわらかく弾力性もなかった。麺を変えたのかな〜。美味しかったんだけどな〜。また、次回来て確かめたい。

(評価) 麺　Ｂ　スープ Ｂ　量　Ｂ+　値段　Ｂ　具材 Ｂ　総合　Ｂ+


H14.11.13肉入りそば具)豚肉､もやし､玉ねぎ､きざみねぎ､にんじん､にら､キャベツ
久しぶりの来店。平日のお昼。珍しく席が空いていたので「ふ〜ん」と思っていると、後からどんどん入ってきた。ほとんどがなじみ客で、皆、勝手に普段は夫婦の部屋として使っていると思われる、奥の座敷の部屋へと上がっていく。

今日は久しぶりということもあって、この店のお気に入りメニューの肉入りそばを注文する。相変わらず化学調味料がびしばし効いていたが、毎日食べる訳でもないのであまり気にしない。麺はやっぱり旨いな〜。後は中華系独特のフライパンの味が染み出たスープもなんて言うのだろう。。。理屈じゃない旨味が出ていて旨いのである。今日はちょっと脂っぽかったけど、まあそれも愛敬か。。。時々食べたくなるラーメンだ。

(評価) 麺　Ａ-　スープ Ｂ　量　Ｂ+　値段　Ｂ　具材 Ｂ総合　Ｂ+


H13.8.24サッポロラーメン具)豚肉､もやし､玉ねぎ､きざみねぎ
1ヶ月ぶりの来店。平日の昼時、会社の同僚とやってきた。いつになく混み合う店内だったが何とか席につけた。サッポロラーメンを注文。サッポロラーメンといっても味噌ラーメンのこと。昼休み中の外食だったので時間を気にしながら急いで食べた。とはいえ、フライパンで炒めた肉・野菜にスープを加えて一度沸騰させたスープなので勢いがある。そのため熱くてなかなか食べられない。今日は亭主には悪いが味わって食べられる状態ではなかった。ただ、きざみねぎが私には辛かったかな。ねぎ好きの人だと辛い方がいいのかもしれないけれど、ちょっと舌がしびれてしまった(化学調味料のせいかもしれないけれど)。相変わらず麺はシコシコしていて私の好きなタイプ。ちなみに同僚は肉入りそばを食べていた。私の好きな麺を「シコシコしていて俺はちょっと苦手。」と言っていた。ラーメンの評価は本当に人それぞれだなと思わされる。
(評価) 麺　Ａ-　スープ Ｃ　量　Ｂ+　値段　Ｂ　総合　Ｂ-

(同僚の評価) 麺　Ｃ　スープ Ｂ-　量　Ｂ+　値段　Ｂ　総合　Ｂ-



H13.7.25肉入りそば具)豚肉､もやし､玉ねぎ､にんじん､キャベツ､にら
職場に近いことから、最近結構お昼に通っている。感想は前回肉入りそばを食べた時とほとんど同じ。ただ今日は化学調味料の量がちょっと多い気がした。かなりはっきりした味だった。スープは肉野菜炒めのエキスがいきていて美味しかったです。麺もいつもの縮れ麺でシコシコしていて良かった。
(評価) 麺　Ａ-　スープ Ｂ　量　Ｂ+　値段　Ｂ+　総合　Ｂ++


H13.7.25餃子(6ヶ)具)豚肉､にら､キャベツ
こんがりときつね色の付いた焼き色は見た目おいしそう。大きさは大きい方だろう。具は一般的なものを使っているが肉が多めに入っていてジューシーさがある。味付けは酸味を効かせてある。私好みではない。
(評価)　皮　Ｃ+　焼き方　Ｂ+　量　Ｂ　ジューシー　Ｂ-　総合　Ｂ-


H13.7.20マーボーラーメン具)豚肉､玉ねぎ､にんじん､にら､豆腐
久々にやってまいりました。今日は冒険して変わりラーメンの部類であろうマーボーラーメンを注文してみました。出てきたそれは想像していた通りのラーメンの上に麻婆豆腐が乗っかったもの。ただとろみはあまりついておらず、どちらかと言うとサラッとした感じ。スープは醤油ラーメンをベースにした感じだが、麻婆豆腐に一度味付をしたせいか化学調味料の旨味がちょっと強くなってしまっている。麺はいつもの通りの中太の縮れ麺でモチモチシコシコで申し分ないが、麺を食べ終わってしまうと、化調が勝ってしまっているスープをただもてあますだけになってしまう。私にはちょっとこのマーボーラーメンは受入れ難いものがある。
(評価) 麺　Ｂ+　スープ Ｃ-　量　Ｃ+　値段　Ｃ+　総合　Ｃ


H13.4.13肉入りそば具)豚肉､もやし､玉ねぎ､にんじん､キャベツ､にら
ずばり私の好きなタイプのラーメンでした。肉野菜炒めの中にスープを流しいれ、炒めたエキスを含んで複雑な味のスープが美味しい。醤油系の味付だが前面に醤油は出ていなくて塩でも少々味付をしている感じだ。表面に肉と野菜を炒めた時の油が浮いていて熱々のスープを冷めにくくしている。炒め系の定食が多いので肉や野菜の炒め方もかなりの腕前である。そしてここの麺がまた良い。製麺所は分からないが、札幌の西山製麺を思わせる麺なのである。中太の縮れ麺でモチモチシコシコしていてのどごしが非常に良い。非常に私好みである。ただ正直、中華系の店のラーメンなので麺とスープの出来で評価するラーメン通の方々には受けが悪いと思う。町の一角にあるいかにも庶民的な店なので。。。
(評価) 麺　Ａ-　スープ Ｂ　量　Ｂ+　値段　Ｂ+　総合　Ｂ++


H13.1.13サッポロラーメン具)豚肉(少々)､もやし､玉ねぎ､きざみねぎ
やはりサッポロラーメンとは味噌ラーメンのことだった。炒めた豚肉ともやし、玉ねぎにスープをいれて作る方法を用いていた。トウバンジャンが効いていてピリ辛味になっている。 化学調味量の量がちょっと気になるが普通の味かな。麺は西山製麺をほうふつさせるような縮れ麺で茹で加減もちょうど良くのどごしが実に良い。この日もこんな分かりづらい場所にもかかわらず客が次から次へと入ってきた。だいたいは常連客 らしく家族連れが多い。なんとなくホッとできる店なのだろう。
(評価) 麺　Ｂ+　スープ Ｃ　量　Ｂ　値段　Ｂ-　総合　Ｃ+


H12.9.19焼きそば具)豚肉(少々)､もやし､キャベツ､にんじん､にら
今度来た時はサッポロラーメンを食べると前回心に誓ったのだが、ホームページ上でこの店の事が載っており、なんでも焼きそばとチャーハンがばかウマとか。そんなことで今回焼きそばを頂いた。まず目の前に運ばれて来た時にびっくりした。おばちゃんの「塩味で良かったですよね。」の声で出てきた焼きそばをまじまじと見ると、ソース色ではなく無色であった。メニューには焼きそばとしか載っていなかったがおばちゃんの「塩味で良かったですよね。」という言葉から推測するに普通のソース味もあるのかもしれない。さて肝心の味であるが、一言で言うと「旨い!!」である。塩味の焼きそばは初めて食べるが(焼きそば自体食べる事は珍しいが。。。)旨いのである!!ちょっと油っぽいかなと思うくらいだが、かえってそれが口当たりを良くしている。ひところ流行った油そばのイメージである。ちょっと味付けは濃い感じだがそれほど気にはならない。具の野菜は量こそ抑え目だが、シャキシャキとした歯ごたえで気持ちが良い。麺はラーメンで使われているものと同様で縮れ麺でその量が1.5〜2玉は使っている感じでボリューム満点である。ゆで加減、炒め加減も絶妙で歯ごたえがあって良い。それに加えてスープが付いてくるのだがこのスープが、よくチャーハンなどを頼むと付いてくる気の抜けたスープがあるが、こちらのはちゃんとしっかり味が付いており、そのスープに焼きそばの麺を入れてラーメンのように食べるとまた旨いのである。Ｂ級グルメを地で行く食べ方だがかなり癖になる。分かり図らい所にあるため客もあまり入ってなく、店を切り盛りする夫婦も食べていけるだけ稼げればいいと言った感じだが、なかなかあなどれない店である。
(評価) 麺　Ａ-　味 Ｂ+　量　Ａ-　値段　Ｂ-　総合　Ｂ++


H12.8.2ラーメン具)チャーシュー(普通1枚)､ナルト､メンマ､きざみねぎ､わかめ
めちゃくちゃ分かりずらい所にあり、しかも住宅街にもかかわらず昼時などは割と混んでいるので以前から気になっていた店。店内は狭くてカウンターに５席と4人がけのテーブルが２つあるだけ。中年夫婦で営業している。基本のラーメンを頼んでみた。スープはごくシンプルで鶏がらベース。味付けも普通。麺が旨い。中太の縮れ麺で固めに茹でてあってシコシコしていて喉越しが良い。チャーシューはモモ肉を使用していて普通。味噌ラーメンがメニューになかったが、おそらくサッポロラーメンがそれと見る。この麺で味噌ラーメンをぜひ食べてみたいので、近いうちまた来ることになるだろう。
(評価) 麺　Ｂ　スープ　Ｃ+　量　Ｃ+　値段　Ｂ-　総合　Ｂ-



住所久慈町7-17-11
ＴＥＬ0294-53-6065
営業時間木休 〜19：30