今日はもりそばに野菜もやしをトッピングしてみた。この野菜もやしがかなり良かった。もやしがメインでシャキシャキに手早く炒められたもやしが、こんなにもりそばにあうとは思わなかった。炒め油のせいもあって麺の口当たりがいつもより断然良くてつるつると入っていく。つけだれもつくばの「丸長」と比較してしまうと申し訳ないが、大き目の器にたっぷりとあって好印象だ。味そのものは甘酢っぱいくてたとえが下手だが「冷やし中華のスープを温めた感じ」というと分かりやすいか。。。そして今日はぴりりとした辛さが後からやってきた。スープをよくよく見ると唐辛子が入っている。それに胡椒も。。。私的にはこの辛さも気に入った。

壁の貼り紙に「３回は食べてみてください」と店主のことばがあるが確かにその味に慣れたせいか来る度に旨いと思ってしまう。一緒に行った友人の「大勝軒のもりそばは食べたその時より次の日に『ああ〜大勝軒のもりそば旨かったな〜』と思ってしまうんだ。」ということばが印象深かった。このメンバーで行くといつも取手市の「わかとら家」に行った後の来店になってしまい、普通盛しか食べられないのが残念。いつか、特盛をお腹一杯食べてみたい。