ちゃーしゅー屋
| (税別) | ||||
| ラーメン | 580円 | 厚切りチャーシューメン | 890円 | |
| 味噌ラーメン | 680円 | 餃子 | 380円 | |
| とんこつラーメン | 680円 | トロっとちゃあしゅう麺 | 880円 | |
| ごま味噌ラーメン | 750円 | |||
| 炭火焼チャーシューメン | 880円 |
| H23.4.3 | トロっとちゃあしゅう麺 | 具)味玉(半分)、水菜、メンマ、きざみねぎ、、チャーシュー(バラロール,やや大,2枚) |
| 久しぶりの来店です。クーポンがあったので(爆) トロっとちゃあしゅう麺の白醤油味でオーダーしました。麺は最初、固めで口当たりが良くて美味しかったですが、のびやすいようで後半はだれてしまい残念でした。スープは白醤油ということもあり、うっすら醤油色で飲みやすいスープです。大振りなチャーシューはトロっとまではいかないかな〜 充分柔らかいですが、名前負けしてますね。全体的にはうまくまとまった一杯でした。 | ||
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| (評価) 麺 C+ スープ C+ 量 C+ 値段 D 具B 総合 C+ | ||
| H18.3.30 | とんこつラーメン | 具)はくさい、にら、メンマ、きざみねぎ、、チャーシュー(肩ロース,普,薄い,1枚)、もやし |
| 久しぶりに仕事が定時で終わったので、小腹も減った事だしと、この店へとやってきた。平日の午後5時過ぎでさすがに先客はゼロ。それでも従業員は4人ほどいたかな〜 数日前にこの店の近くにある新店の東海村「大吉」でとんこつラーメンを食べたので、味の比較をしようととんこつラーメンを注文する。(が、後日、以前しっかりとんこつラーメンをしっかり食べていた事を知る^^;;) ん〜 感想は。。。 以前と同じなので下記のコメントを参照されたし!! | ||
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| (評価) 麺 C スープ D 量 C+ 値段 D 具 C+ 総合 C- | ||
| H16.8.18 | とんこつラーメン | 具)はくさい、にら、メンマ、きざみねぎ、、チャーシュー(肩ロース,普,薄い,1枚)、もやし |
| かなり久しぶりの来店。土日のお昼など通りから見ても、席待ちしている客がいるのが分かるほどの人気を博している店。というのも毎月1回ほど新聞に折込公告を出すからだと思う。その公告についている200円引きの券がこの人気を得ていると私なりに分析している。ただ、基本となるラーメンの単価が高めの設定なので、割引券を使って標準のラーメンの単価になる感じ。たとえば私が食べたとんこつラーメンが税込みで714円なので割引券を使って514円となる。具の内容から行っても普通の値段となる。 話が前後したがそのとんこつラーメン。麺は普通の太さのウエーブ麺。ちょっと柔らかめの茹で加減。スープは予想通りのライトライトとんこつスープ。表面にわずかに背脂が浮くものの本当にとんこつスープなのだろうか?とんこつスープの素なんかを使っているのかしら、と思わせるほどの薄さだ。あくまでもとんこつ濃度が薄いというだけで、味付け自体はかなり濃く塩辛い。炒めたのか茹でただけなのか判別し難いもやしや白菜などの具材にうすうすのチャーシューと業務用のメンマ。この内容で700円ならもういいって感じだが、割引券は人の心を惑わせるようだ。そこらへんが品物より経営がうまい店だと思う。 | ||
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| (評価) 麺 C スープ D 量 C+ 値段 D 具 C+ 総合 C- | ||
| H13.12.14 | 味噌ラーメン | 具)メンマ、きざみねぎ、、チャーシュー(肩ロース,普,薄い,1枚)、もやし |
| 仕事で取引先から会社に戻る途中に上司に連れられやって来た。昼時とあって混み合っている。相変わらず威勢の良い掛け声が飛び交う。暗黙の了解と言うか上司の注文した味噌ラーメンをそろって注文。せっかく来たのだからチャーシューメンを食べたかったのだが、一人だけ高いのは食べられなかったので我慢した。なにせ上司のおごりなもので。。。軽く炒めたもやしがこんもりとトッピングされたよくあるタイプの味噌ラーメン。ひき肉ではなくチャーシューが1枚付いてくる。薄いが軟らかくて美味しい。ちゃーしゅー屋と名乗っているだけのことはある。スープはノーマルタイプでだしがイマイチ効いていない。化調のだしは効いている。そなえつけの辛し味噌を入れると味が引締まって良化する。まっ無難な味噌ラーメンと言ったところか。。。 | ||
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| (評価) 麺 C スープ C+ 量 C 値段 D 総合 C | ||
| H11.11.27 | 厚切りチャーシューメン | 具)メンマ、きざみねぎ、ゆで玉子(半分)、チャーシュー(超厚切り2枚) |
| チャーシューが旨い。チャーシューと言うよりむしろ角煮といったほうが良いかもしれない。それがドーンと二つ入っている。赤身が多いものと、脂身の多いものの二種類入っているところもにくい演出である。前回、ラーメンを食べたとき手厳しい評価だったが、厚切りチャーシューに限っては評価を変えざるを得ない。 | ||
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| (評価) 麺 C スープ C+ 量 C+ 値段 D 総合 B | ||
| H11.7.11 | ラーメン | 具)メンマ、きざみねぎ、のり、チャーシュー(普1枚) |
| 古潭グループだが、らしくなく、麺はやや太めのやや縮れ系。スープは薄口醤油をベースとした透明感のあるもので、背油を使っている。この店の屋号でもあるチャーシューだがシュレッダーで切られているために、ハムのように薄くて焼き豚らしくない。全体的にまとまってはいるが特別がつくほどのものではない。しかしながら、客は次から次へとやってくるから不思議だ。店員がやたらといて、動作一つするたびに大声を出すのでやかましい。 | ||
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| (評価) 麺 C スープ C 量 C 値段 D 総合 C− | ||
| H11.7.11 | 餃子 | 具)肉と野菜 |
| 具は肉と野菜が半分半分といったくらいで、ニラは入っていないようだ。皮が薄くて破れそうなくらいである。自動機を使って焼いていた。手作りと書いてあったが恐らく古潭の工場で作られたものを使っているのだろう。結構ジューシーであったが、焼き色は薄くて残念。 | ||
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| (評価) 皮 D- 焼き方 D- 量 C+ ジューシー B 総合 C+ | ||
| 住所 | ひたちなか市佐和山崎2364-5 |
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| TEL | 029-202-0896 |
| 営業時間 | AM11:00-AM1:00 |