食べたのはスタミナラーメン。感想は前回コメントとまったく同じなので、そちらを参考に(笑)　とにかく、さむかったので、こういう芯からあったまるラーメンは最高でした。もつも本当に柔らかいし、不思議と後を引く甘めの味噌スープも良いですね。多加水麺ながら最初からのび気味の麺にいちゃもんつける方もいるかもしれませんが、全体的に素朴な店なのでそんなことどうでも良くなります(笑）寒い日にはお勧めのラーメンです。メニュー表になくて気が付かなかったんですが、帰り際にチリトマトラーメンというメニューがあることに気が付きました。気になる方はどうぞ（他人任せ^^；）

スタミナラーメンを勿論注文したのだが、この時だけかもしれないが、豆腐味噌ラーメンを注文している客が多かったのが気になった。豆腐味噌ラーメンというと中国飯店＠常陸大宮や天下一ラーメン＠日立が有名だが、こちらの店でも人気メニューのひとつのようだ。

さてさてスタミナラーメンだが、運ばれてすぐにもつの臭みが鼻腔を刺激する。この時点で“アウト”と思う人も多いかもしれない。結構強烈だ（笑）　おろしにんにくが大さじ２杯ほど盛られてくるのもすごい。にらの緑が地味になりそうだった色彩に花を添えている。おろしにんにくをスープに混ぜない状態でスープをひとくち。う〜ん、もつの臭みがここでも支配的。しかし人間の順応性は素晴らしいもので、時が経つに連れてもつの臭みも気にならなくなるから不思議。味噌スープ自体はさらっとしていてほんのり甘味がある。粗微塵切りされた鷹の爪が結構散らばっていて辛味も加わり、おろしにんにくが混ざるともはやあーだこーだと細かい論評などどうでも良くなってくる（笑）不思議と後を引くスープに生まれ変わるのだ。麺は平麺のウエーブがかかったもの。こちらは普通かな。にらのぬるっとした食感が面白かった。もつが大量に入っているので、麺がすっかりなくなってももつはまだまだ健在だった（笑）もつ自体はしっかり掃除されたものを柔らかく仕上てあるので、もつ好きにはたまらないだろう。麺がなくなったところで豆腐を投入すれば、もつ煮込みとして食べられるんじゃないかと思ったくらいもつが良かった。たまにはこういうジャンク的なラーメンも良いのでは。

ちょっとなにが売りなのか分からなかったので基本の醤油ラーメンを注文した。見た目はオーソドックス。彩りのきぬさやが１つでなくせめて２つほしい。１つだとやけに寂しいのでだったら最初からない方が良い気がする。ウズラの卵が珍しいかな。しかし、味付けメンマとあわせていずれも業務用のものをそのまま出していたのはいただけないというか、それだけでラーメン本体が期待できなくなる。が、しかし、スープを飲んで、傷心していた気持ちががらりと変わった。ほんのり甘味が効いていて、それでいて醤油だれもしっかりとしていて、なかなか味わい深いのだ。これに動物系の香ばしさが加わると日立市「浜の宮食堂」に近いものになるかも。元スープは鶏がら・豚骨を中心とした基本的なものだと思うので、醤油たれが美味しいスープの秘密なのかもしれない。麺は普通の太さのややウエーブしたもの。麺のケースに中橋製麺所と書かれていた。麺はふつうかな。チャーシューは一応表面が焼かれていたが、その効果は分かりづらい。こちらも普通かな。スープは個人的には好みで汁完させていただいた。あまりラーメン自体は期待していなかったこともあり、余計に醤油ラーメンが美味しく感じたのかもしれないが、なかなかの店かな。平日午後１時頃の来店で先客６人後客６人。