ダイエットデトックス食養食事療法セミナー　『ダイエット食事療法講座』
ハーブ植物療法セミナー　『ハーブの教養講座』
【野菜に強くなる！】　宝塚売布教室　　調理実習つき料理教室

食事療法セミナー ◆ダイエット食事療法講座
　　・野菜に強くなる！　野菜の力を引き出す料理教室
　　・食で癒す「実践編」　病気や症状をケアする食事療法
　　・グリーンダイエット　ダイエット食実習料理教室
　　・食で癒す「理論編」　食害と食による解毒・除毒のセミナー

　当料理教室「野菜に強くなる」は、大根、人参、キャベツ、白菜、レタス、トマトなど日常用いる野菜を１つずつ取り上げて、野菜の力についてお伝えします。また、肉類を使わず、旬の野菜を用いた、自宅で再現できる料理を学びます。
　カリキュラム　献立レシピ紹介

【日　時】　H22年（2010年）2月2日（火）開講　【終了しました】
　　　　　　　第1火曜日　11時半～14時半　単発受講や体験受講ができます
　　　　　　　2月2日、3月2日、4月6日、5月は休講、6月1日、7月6日
　　　　　　　8月3日、9月7日、10月5日、11月2日、12月7日

※新期開講のご案内は、メールマガジンやブログでもお知らせいたします。
　 最新情報のご確認は、お手数ですがこちらよりお問合せください。

【会　場】　宝塚売布教室
　　　　　　　ピピアめふ4F　食工房1　阪急宝塚線「売布神社駅」よりすぐ

【講　師】　NRC自然療法研究所　所長　山根　康児

【受講料】　￥3,500/日（教材費・税込）

【持参物】　筆記用具　エプロン　※調理実習（昼食）が付きます。

【お申込・お問合せ】　『お申込・お問合せフォーム』　

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【野菜に強くなる！料理教室プログラム概要】

　毎日食べている野菜、どれくらいご存知ですか？自分の体質をどれくらい知っていますか？
　私たちひとりひとりの体質が違うように、野菜もひとつひとつ育ちや表情が違います。すべての野菜が万人の食事によいわけではなく、体質と野菜との相性を考える必要があります。
　ひとりの体質とひとつの野菜の効果。それらが無数に組み合わさって毎日の献立ができあがり、それを毎日食べつづけて、今の体質があります。今日の献立は体質に合っていますか？
　野菜は、調理方法や他の食材との組み合わせにより、力を増したり弱めたりします。野菜の力を知って、野菜の力を引き出せば、毎日の野菜料理が生まれ変わります！

野菜の基本
　・学名英語名（別名）と分類
　・原産地と主産地
　・歴史とルーツ
　・栽培と収穫と旬
　・さまざまな品種

現代の栄養学
　・100g中成分
　・栄養成分と効能

漢方による自然の属性
　・体質・症状との相性
　・東洋医学的効能