街中を10キロも20キロも歩くとき、ありがたさを感じるのはマックである。
トイレが利用できるからだ。ただし利用料は100円、しかし飲み物、好みによってはハンバーガー付、ふかふかソファー付、女店員の笑顔つき？である。当局は有料トイレの設置など考えないで、マックを町中に建設するようにすべきであるかどうかはわからない・・・・。
インターネットを開くと「なぜ「100円マックで儲かるのか」マック式ファイナンス論」という記事が目に入った。
「1994年にマグドナルドは210円だったハンバーガーを100円に値下げした。94年当時、210円で売られていたハンバーガーのコスト･利益内訳は原材料費57.5円、社員人件費40,7円、店舗賃借料21,0円、その他販売管理費66.6円などコスト197円に対して、営業利益はわずかに12.9円だ。
89年に仙台市で、20円引きの190円でトライアル値下げを行ったことがある。このときほとんど販売数量は変らなかった。20円では当時の消費者は見向きもしなかったのである。そこで全国展開として思い切って110円の値下げをしたのだ。
100円という半額以下の価格には、さすがに消費者は敏感に反応し、販売数量が爆発的に増加した。原材料費は変わらないが、社員人件費2.3円、店舗賃借料1.2円、その他販売管理費3.7円円などで、原価は65.3円に圧縮され、営業利益は34.7円にも登っている。逆に考えれば売り上げ数量は20倍近くに増えた、ということか。
原田CEOは、1個あたりの利益が増える上、他の商品も買ってくれる機会が増えるから、徹底的に客数の増大にこだわる。「10人から10円もらうのではなく、100人から1円筒もらうのがうちのビジネスのあり方。年間、延べ14億人のお客様がマグドナルドに来店するが、一人から1円づつ利益が増えれば、年間14億円の増益になる。1円の差がビジネスを左右する、それが薄利多売の強みでもあり怖さです。1円の価値と14億円のスケール感を、同じように実感することが出来て、初めて経営といえるのです。」と語っているそうだ。」(編集)
私自身、中小企業診断士をやっていたから、固定費と変動費の話は耳にたこが出来るほど聞かされた。それで、なるほどと思っていると、今度はTVで一泊2食付109円のお宿を紹介している。あの「さおだけ屋はなぜ潰れないのか?」を書いた人がレポーターになっている。それなりに立派な部屋に泊めてくれるし、応対もよいようだ。
109円ではさすがに固定費も変動費もへったくれもない。しかし広告宣伝費と考えるのだそうだ。つまりこれによって話題をさらい、評判を立て、他の商品を買ってもらおう、という戦略なのだ。おとり販売、といってよいだろう。
ToCooというトラベルサイトに早速アクセス。
毎週金曜日の3時に受付を開始し、翌週木曜日の同じ時間に締め切り、しかしそんなものを沢山用意できるわけはないから、すぐに一杯になってしまうそうだ。サイトを調べてみると20件くらいの宿が登録している。109円のホテルはあくまで宣伝、泊まれるかどうか判明するのは翌週金曜日。絶対泊まりたいというむきはこちらをどうぞ、というわけか、定価＊＊＊＊円、＊＊％引きのプランがずらりと並んでいる。
ToCooはさらに「トクーの宿が見つからなくても大丈夫」と、このサイトからじゃらん、るるぶトラベル、一休などのサイトの宿も利用でき、しかも「トクー！の販売利益をお客様へ100%プレゼント」と宣伝している。何が何でも私のサイトを利用して、という作戦？
さらによく見ると、これを利用するには会員にならなければいけない。その会費は月440円、年間5250円、そうでない場合は、パブリック会員ということで予約ごとに840円というから、JRの行う旅行クラブのような趣にも見えてくる。
うまい商売だが、これに近いことはどんな商売でもやっているなあ、と考える。
あの携帯電話もそうだ。機器の費用をひどく安く抑えている。場合によってはただのものも随分あった。こちらの方は数に制限があるわけではないから私も利用させてもらったことがある。客を囲い込もうと携帯電話各社が金を払っているのだそうだ。ものを普及させるときに設備費を補助して使わせる、あの手法である。
もっともこういう手法を余り派手にやると、商売そのものがおかしくなってくるときもあるようで、最近は携帯各社は販売方法を利用料金で回収することをうたうなどして見直しているとも聞いた。
いづれにしても消費者は、安くてよいサービスなら言うことはない。マグドナルドでなくて少し高級なフランス料理かなにかでそんなものはないか、109円でなくても良いから楽に予約が取れ、場所も料理も接待もこちらの希望にあったらいいか、等と考える私である。
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