ぶどうの木
生地にたっぷり、しみ込んでいて、美味しい。 アプリコットソースもお皿いっぱいに、かかってる。 真ん中には、生クリームと、フルーツが沢山盛られている。(キウイ・苺・パイナップル・りんご・オレンジ・ブルーベリー・ラズベリーなど) そんなに洋酒も多くないし、食べやすい。
ムース・オ・フロマージュ
スフレの高さが器からすごくはみ出てるのでびっくりした。 口に入れると、フワフワーって感じ。 真ん中に、穴をあけ、ついてるソースを入れて、食べると、ちょっとまろやかで、チーズの味が、また違った感じで楽しめる。 パイがついていて、フワフワ感に飽きたら、パリパリ感を、間に、食べる。まさに3回の味が楽しめる。食感もいいよね。パイにも、チーズがたっぷり、まぶしてありました。 これは、一瞬にして、沈んでしまうスフレなので、来て、食べて帰らないとね。
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