サントス（左）

コーヒーとナッツのケーキ。
ダクワーズ生地にの間に、チョコレートとクルミが入ってる。くるみがアクセントになってる。
チョコレートもコーヒー風味の部分と、２層となっている。ピスタチオが飾ってある。

タルト・オ・ショコラ（右）

タルトにキャラメルをしき、チョコレートのタルト。キャラメルの部分にナッツが入ってる。
口の中に、キャラメルが広がり、サクサクタルトと、カリカリのキャラメルナッツと、コクのあるチョコレート。おいしい。
上には、ナッツのキャラメリゼされたのが飾られていて、これもアクセントになっている。ＧＯＯＤ。
タルトの部分にも、チョコが入ってて、侮れない。