糖 朝

口の中に入れたとたん、杏仁の香りと、トロッとした食感。上には、白の特製たれがかかっており、メロン・イチゴ等のフルーツがのってる。
おいしーい。ふるっとして口の中でとろける。

外側カリカリ、中はふわっとしている。
中の餡のカスタードはそんなに甘くなく、たっぷり入ってる。おいしかった。
これは、香港に行った時の思い出の一品。懐かしさを思い出します。あの時は、日本に上陸してなかったお店なので、今、うれしく思います。

器を開けると、いい香りー。澄んでる、きれいな汁を飲んでみる。
甘さのあるしょうが入りの汁。
白玉は6個入っており、もちもちしている。中からは、黒ゴマの餡が、口に広がります。
体が温まる一品でした。