エーグルドゥース

ターンドル

２種類のチョコレートクリームにコニャックを合わせたケーキ。
口に入れるとコニャックの洋酒がすごい。
４段のチョコスポンジと、チョコレートクリームが層になっている。
濃厚で、大人のケーキ。

サヴァラン　ア　ロランジュ

オレンジのシロップをたっぷり使用。
間のカスタードクリーム挟まってる。このぐらいシロップが浸ってる方が私は好き。

ノワール　ラフィネ

チョコレートが濃厚。大人の味。
チョコタルト地がサクサクしていて、チョコムースとカスタードクリームが入ってる。美味しかった。私はこれが好きだなぁ。
中には、スペイン産のアーモンドで作ったプラリネが入ってる。