伊勢丹ニューヨークスイーツフェア特集
	新宿伊勢丹で、4月19日（水）〜24日（月） 地下１Ｆにて、ニューヨーク　スウィーツ　フェアを開催してます。 ３ツ星レストランをはじめとする、ニューヨークのトップレストラン７店 のうち４名のパティスリーも来日！！

ＧＩＯＴＴＯ グルード 焦がしバターと、ピスタチオオイルでしっとり焼き上げた生地に、 フランス産スイートチョコレートをコーティング。 香ばしくキャラメリゼしたアーモンド、荒砕きしたピスタチオを合わせました。 ＪＯＪＯ スフレＪＯＪＯ さわやかなシトラス風味のスフレケーキ。 下はオレンジが入ってて、泡みたいに口の中で消えてしまうスフレ。 スポンジが間に挟まっている。 ジャン　ジョルジュ Ｊ．Ｇのチョコレートケーキ 日本初上陸で、１日１５０点限定 カカオ分64%の香り豊かなフランス産ヴァローナチョコレートのみを 使用した、シグネチャーケーキ 食べる時は、電子レンジで10〜20秒加熱していただく。 中から、チョコレートソースがトローっとでてくる。 ジャン　ジョルジュ モンブラン カカオ６６％のビターチョコレートクリームの上に、マロンババロア。 上のマロンクリームが洋酒が効いてるが、おいしい。 ジャン　ジョルジュ パッションチーズケーキ パッション風味のチーズケーキ。 パッションソースを忍ばせた、甘酸っぱいチーズケーキ。 チョコレートのスポンジが土台。 イチゴとブラックベリーが上に飾られている。 ＴＨＥ　ＭＯＤＥＲＮ ダブルチョコレートタルト サックリ焼き上げたタルトにチョコレートクリームのブリュレと チョコレートガナッシュを合わせました。 上はパリッとしたナッツ入りのチョコレートキャラメル？ それが、パリパリしていてＧｏｏｄ チョコレートは濃厚だけど、後味はそんなにくどくない。 ブリュレもとろけてしまいました。美味しかったです。 すべて新宿伊勢丹地下１Fにて販売 終了しました。