今回の調査地域は海に近い町。現地調査にでかけると、食事はタコ、エビ、タコ、エビ
・・・ときどき白身魚（笑）。セレストンのタコはマヤ・タコといって、小さいけれどとても
柔らかい。おいしいんです。日本にも輸出されているとか。タコライスとかタコ墨の料理とか
海産物カクテルとかいろいろありけど、わたしのお気に入りはセビーチェ（下の写真）。
わたしはめったに海産物（とくに甲殻類）を食べないんだけど、おいしいので毎日
食べていました。そう・・・10日間で1年分くらいの甲殻類を（笑）。
セビーチェ：海産物をライムとコリアンダでマリネにしたもの
右横にみえるのがナッチョ（とうもろこしのチップ）
しかし・・・ある日突然、じんましんが発症（＞＜）。甲殻類アレルギーのようでした・・・。
お尻に注射をうたれた(T_T)。その後は、町にいっても一切魚介類は食べず・・・
もったいなかったけど。
日本に帰って、大阪といえばのたこ焼き・・・我慢できずに食べたけど、無事でした。
あのじんましん・・・ほんとになんだったんでしょう・・・。