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わたしの泊まっているホテルでは朝食はバイキング。洋食も食べられるのですが、 わたしはイドリーを食べます^^。イドリーは左上の白い2枚のケーキで、お米をひいて 蒸したものです。これにサンバル(カレー)やイエラニー(ココナッツペースト)をつけて 食べます。イエラニーは手前の赤いのと白いのと2種類あります。ココナッツの種類の 違いなんだそうです。赤い方が味が深く、白いのはあっさりしてます。