■2004年5月23日(日)
「岡山ラーメン学会」有志による「自作OFF」が開催されました。 いや、食べる事を極めた方々は、こういう方向へ走られるのですな(笑) なんせ、スープや具材のみならず、麺まで(!)自作ですもん。 公民館の調理室を借り切り、ご自慢の自作ラーメンが出るわ出るわ・・・。
↑代表作のみ並べましたが、実際食べたのはこの倍以上!!! 朝から食事抜きで試食に臨みましたが・・・いやいや、作る方だけでなく、食べる方も相当気合がいるわこりゃ(^^;) しかし、どれも個性的で、それでいてお店で出てくるラーメンにも負けない美味しさでしたよ。 またぜひお呼ばれしたいでっす(^^)
■2004年1月〜3月
すっかりほったらかしのこのページ(^^;) 久々なんで、まとめていきますっ。
・1月 今年も頑張っておせち。
いつものお義母さん作のものに加えてもらおうと、気合を込めて。 左は、紅白なますですが・・・ 実は「アタリメ」入り(笑) 中はお馴染み栗きんとん。 右は、錦卵と明太子の大根巻きです。
・2月 バレンタインデー
チョコを型抜きしたものからトリュフ風、生チョコなど、今年もいろいろ。 レシピは・・・そのうちまた(^^;)
・3月 お花見
3月末、まだ盛り前の桜を愛でに。 差し入れのお弁当ですが、 左は桜入りのお寿し (タネは売ってて混ぜただけ(笑)) 右がいちごの寒天寄せです。 実は枝豆かんと二層にしてたんですが、見事分離(^^;) 失敗作で申し訳ないです〜・・・
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