そのお店は、以前表町にあり、知る人ぞ知る、九州系こってりラーメンの隠れた名店でした。

閉店から４年・・・2003年2月に復活。
そのトンコツスープは、濃厚かつ「ミルキー」。
こってりだけどしつこくはなく。旨みたっぷりのスープに大満足（^^）
テーブルにおいてある辛子高菜は、ちょっとだけ入れましょう。かなり辛いから（笑）
（取り放題でたくさん取り過ぎる人がいるから？）

博多一番

こちらはあっさり九州系。
すっきりとして何杯でもいけそう。もちろん替え玉でどうぞ。

※2003年末に移転されました。
前より大きい店舗になり、お客さんの入りも多くなった分
味のキープというのが気になるところ・・・。

開店当初から行列ができるほど話題のお店。
ここのご主人は、元々、日本料理を志していた方だそうです。
だからでしょうか、スープは鶏ガラベースに魚系の和風だしがしっかりブレンドされてます。
一口食べて、「これって・・・シチューじゃん！」（笑）
そのぐらいどっしりとした濃厚スープです。
しっかりとお腹をすかせてどうぞ。
ラーメンのほか、名物「角煮とろろそば」が人気。

岡山のラーメン店では草分け的存在の店。
鰹と昆布の和風だしがきいたスープは、一度味わうとヤミツキに！
でも、ここだけの話、ねこはこの味が少し苦手（^^；）
「中華そば」と、これも岡山ではお馴染みのドミカツスタイル「小カツ丼」をセットで頼むのが定番。

「岡山を代表するラーメン屋は？」というと、必ず名前の挙がる有名店。
Ｋ三氏はもう１０年来の常連。
会社が近くなので、現在もよく行ってるみたいです。
（土日休みというのが残念…）

メニューには全て番号がついていて、例えば「大盛り」は３番、「普通盛りの卵入り」は４番、といった感じ。結構細かく設定されています。
うちはこれを麺固めで頼みます。
時間帯によって、スープの薄い濃いがあったり（!）する様ですが、とにかく常連さんには根強い人気のお店です。

無化調・鶏ベースのこってり系ラーメン。
口コミで徐々に人気を広げたお店ですが、TVや情報誌で取り上げられてからは一気にメジャーに。
こだわりのスープ、出来の悪い時はお店を閉めてしまう事もしばしば・・・。
そんな時も、どうぞメゲずに足繁く通ってみて下さい。