冷た〜いデザートに夢中！

（'99.8.3UP）

■夏にお勧めの手作りデザート！！

�Bコーヒーゼリー＆アイス

〈材料〉 （２人分）

・コーヒー １杯分（約２００cc） ・粉ゼラチン　５g ・水　大さじ２ ・バニラアイス（市販のもの）適宜

〈作り方〉

�@粉ゼラチンは水でふやかした後、湯せんで（または電子レンジで）溶かす。

�Aコーヒーを入れる。
☆インスタントでもできますが、ここはぜひ豆から！ゼリーの透明度が違います。
お気に入りのブレンドで･･･。

�Bコーヒーが熱いうちに�@のゼラチンを混ぜ、あら熱を取った後、冷蔵庫で冷やし固める。
☆我が家では、タッパーなどの容器で全部一度に固めてしまいます。
もちろん、型に入れて固めてもＯＫ！

�C固まったゼリーをフォークなどで崩し、クラッシュゼリーにして器に盛る。
（型に流した場合はそのままどうぞ）
バニラアイスを添えてできあがり。