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Subject: 秋の夜長にゆっくりと Date: Sat, 13 Oct 2007
秋の夜長にゆっくりとたしなむ・・・ グラスの中のロックアイスもゆっくりと融けだす、季節にぴったりの焼酎。
鹿児島県佐藤酒造 芋焼酎 原酒あらざけ 38度 ５００ml 2,650円（税込）
この原酒あらざけは、黒麹仕込みの本格焼酎の本来の姿を理解して欲しいという願いを込めて造られた焼酎。 濾過やブレンドを一切行わず原酒が落ち着いたのを見計らって瓶詰めを行った焼酎があらざけです。 暖かい状態でサツマイモの香りと甘さは、他のどの焼酎にもひけを取らない濃厚さをもち、本格焼酎の原点の姿を楽しむことが出来ます。
Subject: 「第35回ワインの会」参加者募集中。 Date: Thu, 11 Oct 2007
↑お陰様で無事に終了いたしました。ありがとうございました。
Subject: 秋の行楽シーズンにむけて パートⅢ Date: Tue, 2 Oct 2007
かわいい田酒が入荷しましたよ。
米の良さをそのままに山田錦45％精米による旨みのしっかりとした上品な香りの純米大吟醸酒 ● 原料米：山田錦 ● 精米歩合：４５％ ● 日本酒度：＋２ ● 酸度：１.３ ● アルコール度数：１６.５ 小売価格：６３０円（税込）※ 数量限定出荷商品（期間：10月のみ）
↑10月限定という事で無事販売終了いたしました。ありがとうございました。
Subject: イタリア産オリーブオイル「マンチャンテイ」 Date: Thu, 27 Sep 2007 1952年、イタリア、ウンブリア州トラジメーノ湖の近く、サン・フェリチアノからマンチャンティのオリーブオイル作りは始まりました。この湖周辺の丘陵地帯では、高品質のオリーブが収穫できることで有名です。アルフレッド・マンチャンティは1970年代中頃、イタリアで初めて、伝統的なコールドプレス製法を復活させてオリーブオイルを生産。彼はイタリア随一のオリーブオイル・テイスターで、オリーブオイルの権威。マンチャンティは、最高峰の人間の手によって生み出される最高のクオリティのオリーブオイルなのです。
マンチャンティのレギュラータイプのエクストラ・ヴァージン・オリーブオイルは、 特にトラジメーノ湖周辺のオリーブ数種をブレンドし、コールドプレスによる一番絞り。ピュアオイルは、イタリア産のヴァージンオイルからつくられた精製オリーブオイルにエクストラ・ヴァージン・オリーブオイル30%を加えています。
エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 500ml / ２０００円（税込) 品種：数種類をブレンド 産地：トラジメーノ湖周辺 特徴：クリュのように厳選な選別はしていないが、ウンブリアのオリーブのみを使用。 用途：どんな料理にも合い、肉のロースト、炒めもの、ドレッシングやソースなど
我が家では、白身の刺身に少量、ハーブソルトといっしょに食べます。
イカ刺しにもオイルに醤油三滴ほどで違ったドレッシングが即できます。
ぜひお試しあれ !
Subject: 秋の行楽シーズンにむけて パートⅡ Date: Tue, 25 Sep 2007
こんな商品があったのかーー、と思いました！ さて、皆さんなら何処で飲みますか？
フランス産ワイン 250ml 紙パック ストロー付 三種入荷。 ●白 シャルドネ・マスカット やや辛口 13% ●ロゼ サンソウー やや中口 12% ●赤 カベルネ・ソービニオン 軽い 13%
各３４０円（税込）
Subject: 「第31回酒味の会」参加者募集中。 Date: Thu, 6 Sep 2007
↑お陰様で好評裏に終了いたしました。ありがとうございました。
Subject: 半田のおじいちゃん Date: Tue, 4 Sep 2007
９月２日(日)に趣味の渓流釣りをしながら、いぶり大根・人参の仕入れに行ってきました。 釣果はご想像にお任せいたします。 秋田県東成瀬村で「民宿 はんだ」を営んでいる半田のおじいちゃんを訪ね、ちょっとお話を聞いてきました。
自分の畑で作った秋大根と人参です、収穫してから秋から冬にかけての寒風で水分を取り、それから24時間いぶし(燻製)、塩・その他秘伝の調味料で漬けこむそうです。 昔はどこの家でも保存食として作られていたそうですが、手間が掛かる事と朝漬けのような早く簡単に、薄味のものが好まれる時代になったとも言っていました。 いぶりがっこ・・・・スローフード？
Subject: 秋の行楽シーズンにむけて パートⅠ Date: Wed, 29 Aug 2007
旅のお供に欠かせない！ちょっと贅沢＆ハイレベルなお酒が入荷いたしました。 山形県天童市 出羽桜酒造さんから発売になった 「出羽桜 吟醸 缶」180ml 380円(税込) です。 あの深い味わいとフルーティーな香りがアルミ缶になりました。 アルコール分 16度 原料米 「出羽燦々」 精米歩合 50％ 日本酒度 ＋３ 酸 度 1.3 使用酵母 「小川酵母」
Subject: 「敬老の日」にどうぞ。 Date: Wed, 22 Aug 2007
９月17日は敬老の日です。感謝の一本にどうぞ。 限定品 純米大吟醸 3年古酒 「不老寿」（ふろうじゅ） （日の丸醸造株式会社／秋田県横手市増田町） 軽やかながらしっかりとした輪郭。低温熟成により古酒をかんじさせない、さわやかな口当たりです。
原料米/兵庫県産：山田錦 精米歩合/45% 日本酒度/+1.0～+2.0 酸度/1.3～4.5 アルコール度/13.0～14.0度 販売価格/720ml入 2,548円(税込）
Subject: 地ビールフェスティバルご案内。 Date: Thu, 7 Aug 2007
１７日(金)～１９日(日)まで全国地ビールフェスティバルが開かれます。 さらに今回から１０日～１８日まで地ビールストリートと称して駅前飲食店の協力をえて、県産食材と地ビールのセットメニューを格安にて提供、加えてスタンプラリーを開催、期間中に何件制覇できるか。 豪華景品付です、チャレンジしてみては！
地ビールストリート・参加店ガイド
Subject: 柚子れもん酒入荷しました。 Date: Sat, 28 Jul 2007
柚子の豊かな風味に、レモンのさっぱりとした甘酸っぱさが調和した、 まったり癒し系リキュールです。 ALC 9% 720ml @1365 1800ml @2730 です ストレートやロック、またはお好みで割っていただいてお楽しみ下さい。
Subject: 「いぶりがっこ」入荷しました。 Date: Thu, 26 Jul 2007
秋田県東成瀬村の民宿はんだのおじいちゃん自家製です。お土産屋で販売されている化学調味料や酸化防止剤漬けとは違い、素朴で飽きの来ないものです。 販売価格は不揃いの為100グラムあたり120円になります。おおよそ300～600円、賞味期限は真空パックになって冷蔵庫で三ヶ月です。また姉妹品のいぶりにんじんも、ぜひ酒のツマミとしてどうぞ。 「いぶりがっこ」 300円～600円(税込）「いぶりにんじん」 300円～600円(税込）
ご来店ありがとうございます。
広い広い岩手県南の玄関口として位置しています。岩手、宮城、秋田三県にまたがる栗駒山を眺めながら地酒を販売して14年目を向かえます。
自ら酒蔵に足をはこび、蔵元や杜氏と納得のゆくまで議論し信頼関係を 築き真剣にきき酒をし、自信をもって仕入れた日本酒を お客さまに飲んでいただこうと南部杜氏発祥の地、岩手で 日本酒専門店として奮闘中です。
すばらしい日本酒を多くの方に伝え るとともに、造り手と飲み手の架け橋 になり「日本酒プロデューサー」を目 指して、みなさまに喜ばれる商品の開 発・発掘を発信したいと思います。 どうぞよろしくお願いします。
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Subject: 秋の夜長にゆっくりと
Subject: 秋の行楽シーズンにむけて パートⅢ
1952年、イタリア、ウンブリア州トラジメーノ湖の近く、サン・フェリチアノからマンチャンティのオリーブオイル作りは始まりました。この湖周辺の丘陵地帯では、高品質のオリーブが収穫できることで有名です。アルフレッド・マンチャンティは1970年代中頃、イタリアで初めて、伝統的なコールドプレス製法を復活させてオリーブオイルを生産。彼はイタリア随一のオリーブオイル・テイスターで、オリーブオイルの権威。マンチャンティは、最高峰の人間の手によって生み出される最高のクオリティのオリーブオイルなのです。
我が家では、白身の刺身に少量、ハーブソルトといっしょに食べます。
Subject: 秋の行楽シーズンにむけて パートⅡ
Subject: 半田のおじいちゃん
※写真は「いぶりにんじん」です