これから紹介する酒は自分が『うまいな〜』と思ったものを載せていきます。
焼酎から始めようと思う。
当分は米焼酎のみになるかもしれない。
「一瞬の夢」から下は、ラベルに書いてあるものをそのまま写しました。(手抜き?)
ワインについては、輸入元のページから引用しています。
それぞれの製造会社・輸入元にリンクしています。
何か問題等ありましたら掲示板のほうへ。
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品名 :本格米焼酎 洞窟かめ貯蔵「巌窟王」
原料 :米・米麹産地 :宮崎県 アルコール度数:25° サイズ :720ml・1800ml(画像は720ml) 価格 : 720ml 1500円前後 1800ml 3000円前後 製造 :宝酒造株式会社 精米歩合 :55% 年間を通して温度変化が少ない洞窟の中で瓶に入れて熟成させるそうです。 ラベルの文字は「榊 莫山」氏による作品だそうです。 |
| なう ぷりんてぃんぐ |
品名 :本格米焼酎きらり 原料 :米・米麹 産地 :宮崎県 アルコール度数:25° サイズ :900ml・1800ml 価格 : 900ml 800円前後 1800ml 1500円前後 製造 :雲海酒造株式会社 宮崎県西臼杵郡五ヶ瀬町三ヶ所2164 ここの工場では、製造工程が見学できるそうです。 |
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品名 :本格玄米焼酎「一瞬の夢」 原料 :玄米・米麹 産地 :鹿児島県 アルコール度数:25° サイズ :720ml 価格 :720ml 1000円前後 製造 :小正醸造株式会社 鹿児島県日置郡日吉町日置3314 栄養豊富な玄米。たんぱく質、脂質、無機物質、ビタミンなどが含まれる国産玄米を、 芳香を保持するため「備長炭」を使って長時間にわたって浸漬し、二度蒸しすることで 内軟な蒸し米ができます。さらに当社独自のスーパーサイクロン方式の単式蒸留機で蒸留 し、独特の芳香と風味を醸しだした本格玄米焼酎です。 |
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品名 :本格焼酎「花懐石」 原料 :米・米麹 産地 :宮崎県 アルコール度数:25° サイズ :720ml 価格 :720ml 800円前後 1800ml 1500円前後 製造 :霧島酒造株式会社 宮崎県都城市下川東4-28-1 古来より「水に力を与える石」として人々に語り継がれてきた麦飯石。体に良いミネラルをはじめ約2万5千種類の成分が含まれています。この麦飯石で活性化してつくられた焼酎、それが麦飯石シリーズ「花懐石」。四季折々の味覚をいっそう引き立てるライトな飲み口で、食膳をお洒落に華やかに盛り立てます。 パッケージは世界的なバイオリニスト、葉加瀬太郎が「アジアの花飾り」をモチーフに デザインしました。 |
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品名 :純米焼酎「喜多蔵」 原料 :米・米麹 産地 :熊本県 アルコール度数:25° サイズ :720ml 価格 :720ml 1000円前後 製造 :美少年酒造株式会社 熊本県城南町隈庄401 大吟醸に使用する吟醸酵母を用いて低温発酵させ、40℃にて減圧蒸留。伝承の清酒作りの 技で醸したフルーティな香り豊かな純米焼酎です。 ラベルにあるこのマークは、喜多蔵の「喜」の文字をシンボライズしたユニークなマーク です。皆様に愛される焼酎を目指し、ラベルに致しました。これからも美少年「喜多蔵」を ご愛飲頂きますようお願い申し上げます。 |
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品名 :本格焼酎「大河の一滴」 原料 :麦・麦麹・米・米麹 産地 :宮崎県 アルコール度数:25° サイズ :720ml 価格 :720ml 1000円前後 製造 :雲海酒造株式会社 宮崎県臼杵郡五ヶ瀬町三ヶ所2164 天から降る雨一滴、大地が吸い込む露一滴。一滴のしずくが渓流となり、永い時の流れを 経てやがて大河となる如く。熟成の豊かな風味香りたつ壮大な自然の一滴。 |
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品名 :純米焼酎「吟華泉」 原料 :米・米麹 産地 :大分県 アルコール度数:25° サイズ :720ml 価格 :720ml 1200円前後 製造 :老松酒造株式会社 大分県日田市大鶴町2912 |
| なう ぷりんてぃんぐ |
品名 :本格焼酎「(しょう)エクセレンス」 (カッコ内は字の都合上ひらがなで表記しています。) 原料 :米・米麹・麦 産地 :熊本県 アルコール度数:35° サイズ :720ml 価格 :720ml 3500円前後 製造 :房の露株式会社 熊本県球磨郡多良木町大字多良木568 本格焼酎は従来、甕(かめ)で熟成させるのを一般的な方法としていました。 しかし、房の露ではよりまろやかなコクと芳醇な香りを求めて三十年以上も昔より樫樽に よる熟成の研究を続けてきました。 球磨川の良質な伏流水に育まれた「原酒」は長い月日の間、樽の中で「時の恵み」によって 磨きあげられていきます。 こうして生まれた一樽ごとに個性を持った樽原酒は、ブレンダーの手によってひとつの極み に達するのです。 焼酎の概念を超え焼酎に新たな歴史の一頁を開いた「(しょう)」。 さらにその「(しょう)」をグレードアップして造り上げられたのが「しょうエクセレンス」 なのです。 三十年古酒を頂点に秀逸な樽原酒だけを厳選して造り上げた「(しょう)エクセレンス」こそ はまさしく贅の極みといっていいでしょう。 飲みかたとしては、本来なら一滴の味を大切にする意味でストレートで味わい、そのあと チェーサーをお飲みください。勿論、ロックか水割りでもおいしくいただけます。 「(しょう)エクセレンス」は飲みかたにもこだわりをもって御自分なりのスタイルで御愛飲 下さい。 |
| なう ぷりんてぃんぐ |
品名 :本格焼酎 かめ壺仕込み 夢づる「滴滴凛々」 原料 :種子島むらさきいも・黒麹 産地 :鹿児島県 アルコール度数:44.1°以上44.9°以下(ハナタレ) サイズ :300ml 価格 :300ml 1200円前後 製造 :種子島酒造株式会社 鹿児島県西之表市西之表13589-3 滴滴凛々とは、ひと滴ひと滴丹精込めて造られた極上の一品です。 (焼酎文化芋づるの会推奨品) |
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品名 :吟香「鳥飼」 原料 :米・米麹 産地 :熊本県 アルコール度数:25.0° サイズ :720ml 価格 :720ml 1700円前後 製造 :合資会社鳥飼酒造場 熊本県人吉市七日市2 |
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品名 :本格焼酎「刻の封印」 原料 :米・米麹(黒麹) 産地 :熊本県 アルコール度数:25.0° サイズ :720ml 価格 :720ml 1800円前後 製造 :合資会社深野酒造本店 熊本県人吉市合の原町333 球磨川の源流から懇々と湧き出た伏流水を使い醸し出し、伝統ある甕で眠らせ、今その封印を解き放つ |
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品名 :牛乳焼酎「牧場の夢」 原料 :温泉水・牛乳・米・米麹 産地 :熊本県 アルコール度数:25.0° サイズ :720ml 価格 :720ml 1600円前後 製造 :合資会社大和一造元 熊本県人吉市下林町2144 この焼酎は、当社がこれまで培ってきた製造技術の粋を傾注し誕生させた日本で唯一の牛乳焼酎です。 |
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品名 :白ワイン「Kirchheimer Roemerstrasse Scheurebe Eiswein」 原料(品種) :ショイレーベ 産地 :ドイツラインヘッセン地方ファルツ地域 アルコール度数:13.0°未満 サイズ :375ml 価格 :375ml 3500円前後 製造 :Paul Rognweisser 輸入元 :株式会社モトックス 大阪府東大阪市小阪本町1-9-10 完熟のショイレーベ種からつくられたアイスヴァイン。 蜂蜜を想わせる凝縮した甘味と引き締まった酸が特徴。 |
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品名 :白ワイン「Bechtheimer Rosengarten Gewurztraminer Eiswein」 原料(品種) :ゲヴュルツトラミネール 産地 :ドイツラインヘッセン地方 アルコール度数:13.0°未満 サイズ :375ml 価格 :375ml 3800円前後 製造 :G&Mマハマー 輸入元 :株式会社モトックス 大阪府東大阪市小阪本町1-9-10 華やかなでスパイシーな香りが特徴的なゲヴュルツトラミネール種のアイスヴァイン。 芳醇な甘みが口いっぱいに広がります。 |
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品名 :白ワイン「Alzeyer Rotenfels Siegerrebe Beerenauslese」 原料(品種) :ジーガレーベ 産地 :ドイツラインヘッセン地方 アルコール度数:14.0°未満 サイズ :375ml 価格 :375ml 2000円前後 製造 :デクスハイマー 輸入元 :株式会社稲葉 愛知県名古屋市千種区今池5-9-12 さわやかさとかすかなスパイスの混ざり合った香りがあえい、ミックスフルーツの嫌味の ないトロリとした甘さを持っています。 |
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品名 :白ワイン「Maybach Rheinhessen Eiswein」 原料(品種) :ショイレーベ/フクセルレーベ 産地 :ドイツラインヘッセン地方 アルコール度数:13.0°未満 サイズ :375ml 価格 :375ml 3100円前後 製造 :ペーター・メルテス 輸入元 :株式会社モトックス 大阪府東大阪市小阪本町1-9-10 アイスヴァインはブドウ果が凍る晩秋から初冬まで収穫を遅らせ完熟させた糖度の非常に 高いブドウだけでつくられます。デザートワインとして最高です。 |