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野菜ソムリエは、野菜・果物の知識を身につけ、そのおいしさや楽しさを理解し伝えることができるスペシャリストです。野菜と果物の魅力を様々な形でわかりやすく伝え、生活の中で、野菜と果物をもっと美味しく、もっと楽しんでもらい、豊かな食シーンの実現に貢献することを目的としています。
普段の食生活をより良いものにするだけでなく、野菜販売業などで役立つでしょう。 |
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講義受講後、修了試験もしくは検定試験に合格すること
※一定期間ごとに更新手続きが必要 |
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| ジュニア野菜ソムリエ |
野菜・果物の魅力を知り、自ら楽しむことができる |
| 野菜ソムリエ |
野菜・果物の魅力を周囲に伝えるようになれる |
| シニア野菜ソムリエ |
野菜・果物を通じて社会で活躍できる |
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| ジュニア野菜ソムリエ |
133350円(受講終了後の試験料含む) |
| 野菜ソムリエ |
155400円(受講終了後の試験料含む） |
| シニア野菜ソムリエ |
357000円(受講終了後の試験料含む） |
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| ジュニア野菜ソムリエ |
開催場所により異なる |
| 野菜ソムリエ |
| シニア野菜ソムリエ |
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| ジュニア野菜ソムリエ |
募集要項及び注意事項の記載内容全てに承諾した者 |
| 野菜ソムリエ |
１．ジュニア野菜ソムリエの資格を保有する者
２．募集要項及び注意事項の記載内容全てに承諾した者 |
| シニア野菜ソムリエ |
１．野菜ソムリエの資格を保有する者
２．募集要項及び注意事項の記載内容全てに承諾した者 |
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| ジュニア野菜ソムリエ |
１．べジフルコミュニケーション
２．べジフル入門(全3回：理論編・野菜編・果物編)
３．べジフルサイエンス(全2回)
４．べジフルクッカリー |
| 野菜ソムリエ |
１．生産
２．品目
３．青果物と健康
４．歴史と時事
５．マーケティング
６．ビジュアル・マーチャンダイジング |
| シニア野菜ソムリエ |
ビジネススキルや野菜・果物に関わる広い分野の知識を身に付ける。農業・健康・店舗・料理と食に関わる4つの分野全てを学ぶことで、即戦力となる実践的ゼネラリストを目指す。また、毎回講義後に課題が課され、各分野の理解度を高めるとともに自身の方向性を確立していく。 |
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| ジュニア野菜ソムリエ |
１．講義全7回中4回以上出席する
２．課題を提出する
３．修了試験に合格する |
| 野菜ソムリエ |
１．講義全12回中9回以上出席する
２．課題を提出する
３．検定試験に合格する |
| シニア野菜ソムリエ |
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| ジュニア野菜ソムリエ |
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| 野菜ソムリエ |
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| シニア野菜ソムリエ |
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日本野菜ソムリエ協会 |
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