2000/07/23 作成

たきや漁

浜名湖名物？の『たきや漁』。百年余りの伝統と独特の漁法で知られる、このかがり火漁業は、夏をピークに春から秋にかけて行われます。
独特の形状を持つ 『たきや舟』にのり、夜の浜名湖に繰り出し、水中ライトに照らされた魚やカニなどをもりで一突き。泳いでいる魚を網でスイッと。
が、なかなか上手くはいきませんね。獲物は主としてクルマエビ、カニ、タイ、サヨリなどです。
獲れた魚介類は湖上に浮かぶ『たきや亭』で調理してくれます。
えびや魚はフライに、カニはゆでたり味噌汁にしたり。美味いです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０００年７月２１日（金）晴れ　浜名湖にて

たきや舟、たきや漁の様子	獲れた魚介類
たきや亭にて	これが美味い！フライです。

参考に・・・

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