主宰者紹介


佐藤 美子(さとう よしこ)


略歴

前橋市出 身・昭和女子大学付属高等学校を経て、昭和女子大学生活科学科卒業・田村魚菜学園師範科を卒業後、魚菜学園にて助手として勤務。昭和45年前橋に母の経営 していた料理教室を受け継ぎ、前橋お料理教室開校・女子栄養大学社会通信教育全過程を終了し、女子栄養大学社会通信教育群馬県支部学習会を指導する。

資格等
文部科学省認定・家庭料理技能検定試験審査員
栄養士
調理師
生涯学習1級インストラクター

著書
中高生のお弁当50選
  (著者)佐藤美子
  (発行所)上毛新聞社出版局
  (定価)1200円

その他(テレビ・ラジオ出演 etc.)
◎キッチンライフ参加(2016年)世界の料理家が創るキッチンライフで紹介中!
  「明治おいしい牛乳」タイアップレッスンの様子
◎Flash 5 (1992年~1999年:FM群馬)
首都圏いきいきワイド ~群馬スペシャル~ (2001年:NHK)

  ・名産!ぐんまで逸品!!
   野菜たっぷり 彩り漬け(2001/6/12)
   -混ぜきのこのマリネ(2001/6/1)
   -きゅうりのそぼろ煮(2001/5/31)
   -こんにゃくのカルパッチョ(2001/5/28)
8020探検隊(2004年:フジテレビ)


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